βグルカンとは

キノコ2つ 

私たちは普段、規則正しい生活を心掛けても健康維持することはなかなか難しいものです。
また、栄養バランスのとれた食事をとるには様々な栄養素を理解していなければなりません。
少し間違えると、栄養バランスが偏ってしまいます。
そのため、栄養バランスのとれた食事を毎日とることは難しいとされています。
一日に食べることの出来る量も限られてくるので足りない場合は、サプリメントで補うと良いでしょう。
また、私たちの体内にはβグルカンが必要になってきます。
βグルカンは主にキノコに多く含まれていて、免疫力を高める役割を担っています。
その他にも、ガンの抑制やコレステロールを下げる役割もあります。
また、βグルカンは食物繊維の仲間なので腸内環境を整える効果も期待出来ます。
キノコ以外にも、酵母の中にも多く含まれています。

■βグルカンとは
βグルカンは、1940年頃に酵母から発見されて約20年後に酵母の中から抽出することに成功しました。
様々な研究が行なわれ、今では抗がん剤としても使用されています。
βグルカンを摂取することで免疫力も高くなり、健康維持にも繋がります。
また、ハラタケ科のアガリクスは昔から生薬としても利用されています。
近年、アガリクスを利用したサプリメントも販売されています。
健康を維持するためには、健康サプリメントや健康食品を積極的に取り入れる必要があります。

■健康食品とは
健康食品とは、健康促進や健康維持などの効果を期待出来る食品になります。
健康食品には、定義がありません。
そのため、健康食品と謳っていても普通の食品と同じという場合もあります。
一般的に健康食品と呼ばれているものには、栄養成分が多く含まれているものや栄養成分のバランスが良いものを指します。
また、有機野菜も健康食品として扱われています。
有機野菜は、化学的な肥料や薬品を使用していないので自然の食品と言えます。
そのため、野菜本来の栄養が失われることなく摂取することが出来ます。
通常の野菜よりも少し価格は高めになります。
しかし、栄養素が多く含まれているので健康維持には最適な食品と言えます。

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